Los CDC advierten contra el lavado del pollo crudo antes de cocinarlo - ENCUESTA

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomiendan que evite lavar el pollo ...Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomiendan que evite lavar el pollo antes de cocinarlo, ya que puede propagar gérmenes. (Imágenes falsas)

¿Lavas el pollo crudo antes de cocinarlo? Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, debe evitar esta práctica, ya que puede propagar gérmenes.



El CDC provocó un alboroto en Twitter esta semana después de enviar un mensaje advirtiendo que no debe lavar el pollo crudo. Durante el lavado, los jugos de pollo pueden esparcirse en la cocina y contaminar otros alimentos, utensilios y encimeras, explicó la agencia en una publicación en su sitio web .



¡No laves tu pollo crudo! El lavado puede propagar los gérmenes del pollo a otros alimentos o utensilios de la cocina. https://t.co/QlFpd1alG3 pic.twitter.com/bLB1ofcuh7



- CDC (@CDCgov) 26 de abril de 2019

El CDC, que señaló que los estadounidenses comen más pollo cada año que cualquier otra carne, continuó explicando que el pollo crudo a menudo está contaminado con la bacteria Campylobacter y, a veces, con la bacteria Salmonella y Clostridium perfringens.



Para conocer más pasos para prevenir la intoxicación alimentaria, visite: Intoxicación alimentaria y de pollo de los CDC

Póngase en contacto con Caitlin Lilly en Follow @caitielilly_ en Twitter.